5kg Café De Especialidad Veracruzano Santa Elena

Descripción

NOTA:

La foto del empaque es de referencia ya que nuestros cafés de especialidad son tostados, sellados y clasificados el día que se envían. Los procesos pueden variar conforme la temporada. Tras su podrá elegir entre nuestras opciones que pueden incluir cafés lavados, honeys o naturales. De tener disponibles se pueden elegir distintos procesos en una misma compra.

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¡Bienvenidos!


Nuestros cafés de especialidad son cuidadosamente seleccionados en las mejores regiones productoras de café de Veracruz, garantizando un sabor y aroma incomparables.

Nuestros cafés son tostados diariamente para preservar toda la frescura. No se trata de cafés tostados en lotes y almacenados durante meses o años. Queremos replicar la experiencia de venir a Coatepec a seleccionar tu café en una auténtica cafetería de tradición.

Nuestro café proveniente de fincas que se encuentran a más de 1300 metros sobre el nivel del mar, en el bosque de niebla de Veracruz. No es un café de cultivos industriales, lo que significa que nuestras tazas son dulces y con un cuerpo exquisito.

¡Comienza a disfrutar de una taza de café perfecta!

------------------------------------------------IMPORTANTE---------------------------------------------------

PERSONALIZA TU PAQUETE, SÓLO ENVÍANOS TUS INSTRUCCIONES TRAS LA COMPRA.

De línea se envía en grano, proceso lavado, tueste medio, pero puedes personalizarlo con las siguientes opciones (no tiene costo adicional):

PROCESO:

Lavado (Predeterminado)
Honey (Pregunta por la disponibildad tras la compra, si tenemos disponible te lo enviaremos sin costo adicional)
Natural (Pregunta por la disponibildad tras la compra, si tenemos disponible te lo enviaremos sin costo adicional)

OPCIONES DE MOLIENDA:

En grano (predeterminado)
Molido para prensa francesa
Molido para olla
Molido para percoladora
Molido para cafetera eléctrica
Molido para filtrados (chemex y dripper)
Molido para moka italiana
Molido para espresso

ELIGE TU TUESTE:

Medio (predeterminado, ideal para filtrados)
Medio alto
Italiano (sabor intenso, ideal para espresso y bebidas a base de espresso)
Francés (el más amargo e intenso)

EMPAQUE:

5 bolsas de 1kg (predeterminado)
Granel


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PREGUNTAS FRECUENTES

¿Por qué es mejor el café recién tostado?

El café es más aromático y expresivo justo tras tostarse, lo ideal es consumirlo 3 días después de haber sido tostado, en este tiempo los sabores se han asentado y las tazas son dulces y llenas de sabor. Cuando el café es almacenado durante meses, pierde gran parte de su sabor y aroma, además algunas empresas para evitar esto utilizan químicos para añadir aroma y sabor, en general estos químicos añadidos son dañinos. Es por eso que nosotros le enviaremos su café recién tostado cada mañana.

¿En donde selecciono las opciones?

Tras realizar la compra se habilitará la opción "contactar al vendedor" envíanos un mensaje justo tras tu compra para poder procesarlo como lo desees, no tiene costo adicional, recuerda que debe ser justo tras la compra ya que no podemos demorar los envíos.

¿Facturan?

Sí, justo tras la compra recibirás un mensaje con un link de facturación, recuerda realizar tu factura lo antes posible, recibirás tu factura al instante.

¿El café es orgánico?

No contamos con certificados orgánicos, pero proviene de cultivos no industrializados en los que en general se evita el uso de agroquímicos. Los cafés reciben la sombra natural de los árboles del bosque de niebla así como un riego que proviene del propio clima de la región. Además nuestros cafés provienen de permacultivos que es una practica de cultivos sustentables en los que se mezclan distintas especies de árboles y plantas, así como una amplia variedad de árboles frutales que contribuyen a aportar nutrientes adicionales a las plantas de café, este tipo de suelos resulta en menos erosión y cafés más expresivos y dulces.

¿Cuánto tiempo tarda en llegar el café?

Esto lo determina automáticamente la plataforma de Mercado Libre justo antes de comprar, antes de realizar la compra junto al botón de comprar aparecerá el tiempo estimado.

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FICHA TÉCNICA

CAFÉ DE ESPECIALIDAD 100% ARÁBICA DE ALTURA

PRODUCTO: CAFÉ ESPECIAL
REGIÓN: COATEPEC
ESTADO: VERACRUZ
ALTURA: 1300 MSNM
ESPECIE: ARÁBICA
VARIEDADES: 100% TRADICIONALES
PROCESO: LAVADO
NOTAS: CHOCOLATE, VAINILLA, CÍTRICOS, NUEZ Y FRUTOS ROJOS.
CUERPO: SEDOSO
TUESTE RECOMENDADO: MEDIO

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Garantía del vendedor: 1 meses